炒酸辣西瓜皮的做法 炒酸辣西瓜皮的家常做法 炒酸辣西瓜皮炒酸辣西瓜皮的做法大全
![炒酸辣西瓜皮的做法](./jpg/p_201104071551177.jpg)
炒酸辣西瓜皮
菜品口味:酸辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
炒酸辣西瓜皮简介
吃完的西瓜皮不扔掉,我总喜欢拿它来炒菜,放点醋和辣椒,酸酸辣辣的很下饭,特别喜欢呢。
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用料
适量 西瓜皮 | 适量 盐 | 适量 蒜米 | 适量 辣椒酱油 | 适量 陈醋 | 适量 白砂糖 | 适量 干辣椒 |
炒酸辣西瓜皮的做法
【1】
西瓜皮去掉硬皮后切薄片。
![](pic/m_201104071553516.jpg)
【2】
加少许盐腌制一下。
![](pic/m_201104071555017.jpg)
【3】
锅内热油爆香蒜米和几个干辣椒。
![](pic/m_201104071556089.jpg)
【4】
倒入挤干水分的西瓜皮。
![](pic/m_201104071556233.jpg)
【5】
加两勺辣椒酱油。
![](pic/m_201104071557322.jpg)
【6】
加入少许陈醋。
![](pic/m_201104071557496.jpg)
【7】
加适量白砂糖翻炒均匀即可。
![](pic/m_201104071558139.jpg)
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