泡菜苕粉肉丝的做法 泡菜苕粉肉丝的家常做法 泡菜苕粉肉丝泡菜苕粉肉丝的做法大全
泡菜苕粉肉丝
菜品口味：酸辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
泡菜苕粉肉丝简介
这是一道大江南北都很喜欢的家常菜，做法简单，快手好吃，酸辣开胃，是极佳的下饭菜品。
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用料
| 70克 干红薯粉丝 | 70克 猪里脊肉 | 10克 生粉 | 一小勺 盐 | 10克 料酒 | 半小勺 老抽 | 1个 红辣椒 | 80克 泡白菜梗 | 半小勺 鸡精 | 少许 胡椒粉 | 10克 陴县豆瓣 | 15克 剁椒酱 | 5克 醋 | 60克 油 |
泡菜苕粉肉丝的做法
【1】 
干红薯粉丝用温水泡发30分钟左右，滤干备用；
干红薯粉丝用温水泡发30分钟左右，滤干备用； 【2】 
红辣椒切丝、泡白菜梗切丝，猪里脊肉切丝，加盐、生粉、料酒、老抽拌匀腌渍5分钟；
红辣椒切丝、泡白菜梗切丝，猪里脊肉切丝，加盐、生粉、料酒、老抽拌匀腌渍5分钟； 【3】 
炒锅烧热，倒入色拉油，热锅凉油将肉丝扒熟；
炒锅烧热，倒入色拉油，热锅凉油将肉丝扒熟； 【4】 
将肉丝盛起，油留于锅中，重新大火烧热后，下入红辣椒丝爆香；
将肉丝盛起，油留于锅中，重新大火烧热后，下入红辣椒丝爆香； 【5】 
然后下入苕粉、泡菜丝，加入盐、鸡精、胡椒粉、陴县豆瓣、剁椒酱、老抽、醋，加少量水，炒匀；
然后下入苕粉、泡菜丝，加入盐、鸡精、胡椒粉、陴县豆瓣、剁椒酱、老抽、醋，加少量水，炒匀； 【6】 
最后下入扒熟的肉丝，翻炒均匀，稍收汁后即可关火装盘。
最后下入扒熟的肉丝，翻炒均匀，稍收汁后即可关火装盘。家常菜谱大全为您提供泡菜苕粉肉丝的做法,泡菜苕粉肉丝的家常做法,泡菜苕粉肉丝,泡菜苕粉肉丝的做法大全,泡菜苕粉肉丝怎么做,泡菜苕粉肉丝怎么做好吃,泡菜苕粉肉丝图片等