腊鸡腿烧土豆的做法 腊鸡腿烧土豆的家常做法 腊鸡腿烧土豆腊鸡腿烧土豆的做法大全
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用料
1个 土豆 | 2个 番茄 | 2只 腊鸡腿 | 适量 葱 | 适量 姜 | 2只 干红辣椒 | 适量 油 | 适量 香菜 | 适量 酱油 | 适量 糖 |
腊鸡腿烧土豆的做法
【1】
洗净土豆和番茄。
![](pic/m_201104072008015.jpg)
【2】
腊鸡腿用清水多冲洗几遍,避免太咸。
![](pic/m_201104072008302.jpg)
【3】
分别切块。
![](pic/m_201104072008564.jpg)
【4】
锅里热油,干辣椒,葱姜爆香。
![](pic/m_201104072011179.jpg)
【5】
放入腊鸡腿,倒入少许酱油,翻炒均匀,
![](pic/m_201104072010008.jpg)
【6】
放入番茄继续翻炒。
![](pic/m_201104072010489.jpg)
【7】
炒至番茄成泥。
![](pic/m_201104072010381.jpg)
【8】
加入足量热水。
![](pic/m_201104072011423.jpg)
【9】
大火烧开后,转中火继续炖1刻钟。放入土豆。
![](pic/m_201104072012151.jpg)
【10】
继续炖20分钟至土豆软烂即可。出锅后撒少许香菜调味。
![](pic/m_201104072012534.jpg)
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