大盘鸡的做法 大盘鸡的家常做法 大盘鸡大盘鸡的做法大全
AD2
用料
一只 整鸡 | 250克 胡萝卜 | 250克 土豆 | 3颗 青椒 | 20克 郫县豆瓣 | 10克 葱姜各 | 10克 干辣椒 | 10克 酱油 | 5克 五香粉 | 一颗 八角 | 5克 味达美 | 适量 水 |
大盘鸡的做法
【1】
整鸡斩块。
![](pic/m_201104071336268.jpg)
【2】
入水中焯水。
![](pic/m_201104071337070.jpg)
【3】
胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
![](pic/m_201104071338407.jpg)
【4】
土豆去皮洗净切滚刀块。
![](pic/m_201104071339072.jpg)
【5】
青椒去籽洗净切段。
![](pic/m_201104071339448.jpg)
【6】
热锅下油,放入郫县豆瓣炒出红油。
![](pic/m_201104071340090.jpg)
【7】
下入焯过水的鸡块翻炒。
![](pic/m_201104071340533.jpg)
【8】
炒至出油。
![](pic/m_201104071341101.jpg)
【9】
再放入葱姜,八角翻炒均匀。
![](pic/m_201104071341383.jpg)
【10】
再加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。
![](pic/m_201104071342382.jpg)
【11】
最后加入剩余的调料(水快没过鸡块即可)翻炒均匀。
![](pic/m_201104071343502.jpg)
【12】
盖盖中火炖25分钟。
![](pic/m_201104071344335.jpg)
【13】
再放入青椒翻炒均匀。
![](pic/m_201104071345164.jpg)
【14】
转大火收汁出锅即可。
![](pic/m_201104071345362.jpg)
家常菜谱大全为您提供大盘鸡的做法,大盘鸡的家常做法,大盘鸡,大盘鸡的做法大全,大盘鸡怎么做,大盘鸡怎么做好吃,大盘鸡图片等