南乳猪蹄的做法 南乳猪蹄的家常做法 南乳猪蹄南乳猪蹄的做法大全
南乳猪蹄
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 煮锅
南乳猪蹄简介
“给力”现在最流行的词语。
在这个呼啸着寒风的冷冬，最给力的菜肴还是大口的吃肉。
可是又会纠结长肉肉，那就来个猪蹄吧，即补充身体的热量又能补充胶原蛋白，一举两得啊。
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用料
| 两个 猪蹄 | 姜 葱 | 2个 大料 | 一小块 桂皮 | 两个 香叶 | 一小撮 陈皮 | 一勺 米酒 | 一勺半 南乳汁 | 适量 冰糖 | 适量 老抽 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
南乳猪蹄的做法
【1】 
准备猪蹄两个，调料：葱姜，大料2个，桂皮一小块，香叶两个，陈皮一小撮，米酒一勺，南乳汁一勺半，冰糖，老抽，盐，鸡精。
准备猪蹄两个，调料：葱姜，大料2个，桂皮一小块，香叶两个，陈皮一小撮，米酒一勺，南乳汁一勺半，冰糖，老抽，盐，鸡精。 【2】 
猪蹄剁成小块洗净，入开水锅中焯烫去除血沫。
猪蹄剁成小块洗净，入开水锅中焯烫去除血沫。 【3】 
免煮锅加入清水，放入葱姜，白酒，焯烫过的猪蹄大火煮上10分钟。
免煮锅加入清水，放入葱姜，白酒，焯烫过的猪蹄大火煮上10分钟。 【4】 
然后放入外胆锅中焖至30分钟。
然后放入外胆锅中焖至30分钟。 【5】 
炒锅中倒油爆香葱姜，大料，桂皮，香叶，陈皮。
炒锅中倒油爆香葱姜，大料，桂皮，香叶，陈皮。 【6】 
加入煮过的猪蹄翻炒。
加入煮过的猪蹄翻炒。 【7】 
加一点老抽，冰糖继续煸炒上色。
加一点老抽，冰糖继续煸炒上色。 【8】 
然后加入一勺米酒，一勺半南乳汁。
然后加入一勺米酒，一勺半南乳汁。 【9】 
继续翻炒。
继续翻炒。 【10】 
在加入猪蹄汤大火炖煮。
在加入猪蹄汤大火炖煮。 【11】 
直到汤汁收干稍加一些盐，鸡精即好。
直到汤汁收干稍加一些盐，鸡精即好。家常菜谱大全为您提供南乳猪蹄的做法,南乳猪蹄的家常做法,南乳猪蹄,南乳猪蹄的做法大全,南乳猪蹄怎么做,南乳猪蹄怎么做好吃,南乳猪蹄图片等