滋补猴头菇鸡汤的做法 滋补猴头菇鸡汤的家常做法 滋补猴头菇鸡汤滋补猴头菇鸡汤的做法大全
滋补猴头菇鸡汤
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煲
所需时间：数小时
制作难度：高级
滋补猴头菇鸡汤简介
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老
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用料
| 鸡腿 | 猴头菇 | 丝瓜 | 15克 葱 | 15克 姜 | 两朵 香菇 | 3颗 红枣 | 10粒 枸杞 | 1小碗 冻豆腐 | 适量 盐 |
滋补猴头菇鸡汤的做法
【1】 
将猴头菇用温水泡软（最好泡一晚）。
将猴头菇用温水泡软（最好泡一晚）。 【2】 
猴头菇挤干水，去根蒂，撕成小朵。
猴头菇挤干水，去根蒂，撕成小朵。 【3】 
将冻豆腐、丝瓜、香菇切成小块，大葱切段，姜切片，红枣枸杞备用。
将冻豆腐、丝瓜、香菇切成小块，大葱切段，姜切片，红枣枸杞备用。 【4】 
鸡腿洗净切成小块。
鸡腿洗净切成小块。 【5】 
鸡腿焯水，加入大葱姜片，料酒少许去腥。
鸡腿焯水，加入大葱姜片，料酒少许去腥。 【6】 
将焯好水的鸡腿用凉水冲去表面的浮油。
将焯好水的鸡腿用凉水冲去表面的浮油。 【7】 
所有原料倒在电饭煲里，加入高汤,电饭煲调制成煲汤状态，时间根据材料的多少掌握好时间，我用的2小时
所有原料倒在电饭煲里，加入高汤,电饭煲调制成煲汤状态，时间根据材料的多少掌握好时间，我用的2小时 【8】 
忽忽，美味又滋补的猴头菇鸡汤，口感鲜美，能调节血脂，其营养丰富，肉质鲜嫩，滋补养身之功效。
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