朝鲜拌桔梗的做法 朝鲜拌桔梗的家常做法 朝鲜拌桔梗朝鲜拌桔梗的做法大全
朝鲜拌桔梗
菜品口味：中辣
主要工艺：拌
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：搅拌机 其它
朝鲜拌桔梗简介
朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》（音译为“道拉吉”），就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材，主要功用是“开宣肺气，祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮，是蓝紫色的，桔梗花的花语是：永恒不变的爱；真诚、柔顺、悲哀；无望的爱
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用料
| 200克 鲜桔梗 | 适量 苹果 | 适量 梨 | 适量 白糖 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 蒜 | 适量 姜 | 适量 虾酱 | 适量 葱 | 适量 辣椒粉 | 适量 熟白芝麻 |
朝鲜拌桔梗的做法
【1】 
鲜桔梗先用水泡一下
鲜桔梗先用水泡一下 【2】 
将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎
将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎 【3】 
准备好味精、盐、白糖、辣椒面
准备好味精、盐、白糖、辣椒面 【4】 
梨 苹果去皮，用搅拌机打成泥状
梨 苹果去皮，用搅拌机打成泥状 【5】 
将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀
将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀 【6】 
再放一勺熟白芝麻
再放一勺熟白芝麻 【7】 
搅拌均匀
搅拌均匀 【8】 
桔梗沥干水，用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味
桔梗沥干水，用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味 【9】 
再用清水洗几遍
再用清水洗几遍 【10】 
攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里
攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里 【11】 
倒入拌好的调料
倒入拌好的调料 【12】 
戴上一次性手套，用手抓匀拌匀后装盘即可食用
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