糯米肉丸的做法 糯米肉丸的家常做法 糯米肉丸糯米肉丸的做法大全
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用料
| 300克 猪肉 | 100克 糯米 | 半个 胡萝卜 | 25克 水 | 10克 姜 | 15克 葱 | 6克 盐 | 5克 淀粉 | 5克 生抽 | 3克 胡椒粉 |
糯米肉丸的做法
【1】 
把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。
把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。 【2】 
把猪肉切小块。
把猪肉切小块。 【3】 
最后剁成碎末。
最后剁成碎末。 【4】 
把葱、姜切成碎末。
把葱、姜切成碎末。 【5】 
葱、姜末、盐、胡椒粉放到肉馅中调匀。
葱、姜末、盐、胡椒粉放到肉馅中调匀。 【6】 
肉馅里放生抽、淀粉、水调匀。
肉馅里放生抽、淀粉、水调匀。 【7】 
胡萝卜洗净，切成薄片放入盘中。
胡萝卜洗净，切成薄片放入盘中。 【8】 
把肉丸放到糯米中。
把肉丸放到糯米中。 【9】 
把糯米放到手心中，放入肉丸晃动使肉丸均匀裹上糯米。
把糯米放到手心中，放入肉丸晃动使肉丸均匀裹上糯米。 【10】 
把做好的肉丸放到胡萝卜片上。
把做好的肉丸放到胡萝卜片上。 【11】 
放入笼屉中。
放入笼屉中。 【12】 
热水下锅蒸25分钟即熟。
热水下锅蒸25分钟即熟。 【13】 
取出来稍晾，就可以吃了。
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