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草莓酒的做法

草莓酒

所在分类 饮品 微辣 技巧 数天 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:技巧

所需时间:数天

制作难度:简单

所用厨具:其它

草莓酒简介

  草莓是我最喜欢的水果,眼下天气炎热,草莓季很快就过去了,每年到这个时候我都会做一大瓶草莓酒,等到冬天的时候再喝。虽然也做葡萄酒和樱桃酒,但最受欢迎的总是草莓酒。很简单,就是等待的时间长一些,当打开瓶子闻到那甜香时 ,就会觉得一切都值了。


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用料

15斤 草莓3斤 冰糖

草莓酒的做法

 【1】   刚买回来的草莓
 【2】   用清水洗,我洗草莓时总是放点洗涤剂,浸泡一会儿,再用清水洗
 【3】   洗好的草莓,揪掉蒂把,
 【4】   洗时用钢盆什么盆都行,控一会水,揪掉蒂把,放入塑料盆,我家有几个盆是专用的
 【5】   再来一张
 【6】   用手把草莓捏碎,要使用铁盆的话,怕有铁锈味
 【7】   做好了,我一共做了十八斤,有点多,瓶子要装不下了,这还没放冰糖呢
 【8】   昨晚做的,已经分层了,很漂亮吧
 【9】   这是去年做的葡萄酒,小瓶的是玫瑰香葡萄做的,不好喝,大瓶的是山葡萄,味道很好
 【10】   在显摆一下
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