五彩宫灯豆腐的做法 五彩宫灯豆腐的家常做法 五彩宫灯豆腐五彩宫灯豆腐的做法大全
五彩宫灯豆腐
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 平底锅
五彩宫灯豆腐简介
上午去菜市场，看到有家店开业，门口挂着灯笼，忽然想起做个宫灯的菜，今天正好又是元旦，祝大家新年快乐！笑口常开！
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用料
| 适量 豆腐 | 适量 香菇 | 适量 圣女果 | 适量 鸡蛋 | 适量 里脊肉 | 适量 黄瓜 | 适量 胡萝卜 | 适量 生抽 | 适量 盐 |
五彩宫灯豆腐的做法
【1】 
准备好原料。
准备好原料。 【2】 
鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。
鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。 【3】 
圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。
圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。 【4】 
胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。
胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。 【5】 
蛋饼切细丝，做宫灯的絮。
蛋饼切细丝，做宫灯的絮。 【6】 
在盘中摆好宫灯的造型备用。
在盘中摆好宫灯的造型备用。 【7】 
豆腐切丁，放盐水中泡一会。
豆腐切丁，放盐水中泡一会。 【8】 
胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。
胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。 【9】 
锅中放油，放肉丁煸炒。
锅中放油，放肉丁煸炒。 【10】 
放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。
放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。 【11】 
放热水盖盖煮一会。
放热水盖盖煮一会。 【12】 
放入豆腐炒匀。
放入豆腐炒匀。 【13】 
放黄瓜丁翻炒。
放黄瓜丁翻炒。 【14】 
出锅前，放盐提味。
出锅前，放盐提味。 【15】 
最后放水淀粉勾芡即可。
最后放水淀粉勾芡即可。 【16】 
装入盘中即可。
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