老北京鸡肉卷的做法 老北京鸡肉卷的家常做法 老北京鸡肉卷老北京鸡肉卷的做法大全
AD2
用料
鸡胸肉 | 面粉 | 适量 黄瓜 | 适量 生菜 | 适量 大葱 | 适量 甜面酱 | 适量 酱油 | 适量 胡椒粉 | 适量 蒜末 |
老北京鸡肉卷的做法
【1】
主料:鸡胸肉、面粉辅料:黄瓜、生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末
![](pic/m_201012062338153.jpg)
【2】
将鸡胸肉切均匀条形,加入酱油1勺、少许胡椒粉、蒜末、白酒抓匀腌制。(最好腌制一晚)
![](pic/m_201012062338281.jpg)
【3】
黄瓜切条,葱白切丝备用。
![](pic/m_201012062338460.jpg)
【4】
面粉加水揉成团后,切成若干个小剂子,将剂子擀成薄饼。
![](pic/m_201012062339014.jpg)
【5】
平底锅至火上,将面饼烙熟即可。
![](pic/m_201012062339168.jpg)
【6】
腌制好的鸡肉表面轻拍一层炸鸡粉,放入烧热的油锅中炸至熟透。
![](pic/m_201012062339378.jpg)
【7】
把炸好的鸡肉、生菜,与切好的葱和黄瓜一起卷进荷叶饼中,抹些甜面酱即可。
![](pic/m_201012062339511.jpg)
家常菜谱大全为您提供老北京鸡肉卷的做法,老北京鸡肉卷的家常做法,老北京鸡肉卷,老北京鸡肉卷的做法大全,老北京鸡肉卷怎么做,老北京鸡肉卷怎么做好吃,老北京鸡肉卷图片等