松茸银耳瘦肉汤的做法 松茸银耳瘦肉汤的家常做法 松茸银耳瘦肉汤松茸银耳瘦肉汤的做法大全
![松茸银耳瘦肉汤的做法](./jpg/20121118175403114722304.jpg)
松茸银耳瘦肉汤
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煲
所需时间:数小时
制作难度:简单
所用厨具:砂锅 汤锅 高压锅
松茸银耳瘦肉汤简介
网上买的松茸,质量不错!用来煲汤味道总是很赞,香着哩!现在秋冬季,银耳汤喝得比较多,用瘦肉煲会比较清淡,不油腻,这回加上松茸,更有风味了!加上玉米胡萝卜,汤很清甜!还有莲子芡实等,食用价值更高了啊!
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用料
银耳 | 松茸 | 玉米 | 胡萝卜 | 瘦肉 | 20G 莲子 | 20G 芡实 | 20G 茯苓 | 1个 蜜枣 | 2片 姜 | 适量 盐 |
松茸银耳瘦肉汤的做法
【1】
莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;
![](pic/m_201211181704431353899378.jpg)
【2】
松茸用水泡开备用;
![](pic/m_201211181704421353991870.jpg)
【3】
银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;
![](pic/m_201211181704411354094409.jpg)
【4】
瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;
![](pic/m_201211181704361353702718.jpg)
【5】
玉米砍成适量大小块;
![](pic/m_201211181704371353693350.jpg)
【6】
胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;
![](pic/m_201211181704381353482978.jpg)
【7】
煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
![](pic/m_201211181704351353820272.jpg)
【8】
食用前加少许盐调味。
![](pic/m_201211181704341353969519.jpg)
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