青叶卷虾棒的做法 青叶卷虾棒的家常做法 青叶卷虾棒青叶卷虾棒的做法大全
![青叶卷虾棒的做法](./jpg/p_201010112254080.jpg)
青叶卷虾棒
菜品口味:清淡
主要工艺:蒸
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:蒸锅
青叶卷虾棒简介
【美食家主题赛--第三季】的第三道菜菜
青叶卷虾棒
其实做法真的很简单的
但是加上自己的一点点小创意
整个过程就变得可爱很多
大家说是不是啊?
希望大家会喜欢这道菜菜
做出来就是一个虾肉棒嘛
不过这还真是无添加剂的新鲜的虾肉棒呢
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用料
八只 虾 | 一个 鸡蛋 | 适量 芝麻油 | 适量 胡椒粉 | 适量 鸡精 | 适量 盐 | 适量 白菜 | 适量 面粉 |
青叶卷虾棒的做法
【1】
准备虾八只,鸡蛋一个,芝麻油少许。
![](pic/m_201010112254559.jpg)
【2】
虾剥壳,然后用刀背打成虾泥,准备一些白菜。
![](pic/m_201010112255135.jpg)
【3】
在虾泥的碗中加入一个鸡蛋,少许香芝麻油,白菜梗碎粒(叶子待用),盐,鸡精,胡椒粉,面粉搅打上劲。
![](pic/m_201010112255427.jpg)
【4】
太稀的话可以再加点面粉。
![](pic/m_201010112255582.jpg)
【5】
白菜叶三张叠起来。
![](pic/m_201010112256300.jpg)
【6】
舀一勺在白菜叶上,不要太多,不然会流出来的。
![](pic/m_201010112256550.jpg)
【7】
慢慢卷起来。
![](pic/m_201010112257114.jpg)
【8】
卷好后用一根牙签固定。
![](pic/m_201010112257304.jpg)
【9】
依次类推,我做了五个。
![](pic/m_201010112258025.jpg)
【10】
锅中烧水,水开后大火蒸五分钟即可,然后拿掉牙签。
![](pic/m_201010112258147.jpg)
【11】
蒸出来的叶子就软趴趴的了,因为菜叶只是为了定型,蒸后也不好吃了,所以吃的时候把菜叶剥掉。
![](pic/m_201010112258356.jpg)
【12】
剥开一看,是根完整的虾肉棒呢。
![](pic/m_201010112258565.jpg)
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