出水芙蓉的做法 出水芙蓉的家常做法 出水芙蓉出水芙蓉的做法大全
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用料
150克 鸡脯肉 | 12个 鹌鹑蛋 | 适量 蒜台 | 适量 蛋清 | 适量 盐 | 适量 香油 | 适量 胡椒粉 | 适量 鸡粉 | 适量 淀粉 |
出水芙蓉的做法
【1】
鸡脯肉
![](pic/m_201203262221401333572873.jpg)
【2】
鹌鹑蛋
![](pic/m_201203262221581333502205.jpg)
【3】
鸡脯肉用搅拌机搅成泥,
![](pic/m_201203262223391333243350.jpg)
【4】
鸡脯肉搅成泥,
![](pic/m_201203262247551332935824.jpg)
【5】
取少许菠菜榨汁,留出三鸡肉泥加入菠菜汁分之一,做了两个绿色的
![](pic/m_201203262239151333394073.jpg)
【6】
鸡肉泥加鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲加精盐和湿淀粉再拌匀。
![](pic/m_201203262246241333293247.jpg)
【7】
将小圆形盘子里面抹上香油,将拌匀的鸡脯肉泥放进抹成圆形,再将放到蒸车蒸五分钟取出备用。
![](pic/m_201203262227101333094244.jpg)
【8】
小汤匙里面抹上香油,再将鹌鹑蛋打开放到里面后蒸五分钟后取出
![](pic/m_201203262227091333297440.jpg)
【9】
将蒸好的鹌鹑蛋取出,中间放上蒸好的鸡肉泥再蒸五分钟取出
![](pic/m_201203262227591333143759.jpg)
【10】
锅内放鸡清汤烧开,加入精盐胡椒粉等调味后,将原料放入烧开,轻轻倒入少许汤盘中,
![](pic/m_201203262236451333481611.jpg)
【11】
锅内放鸡清汤烧开,加入精盐胡椒粉等调味后,将原料放入烧开,轻轻倒入汤盆中即可。
![](pic/m_201203262236481333528249.jpg)
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