金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法 金枪鱼鹰嘴豆沙拉的家常做法 金枪鱼鹰嘴豆沙拉金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法大全
![金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法](./jpg/p_20120426195238751867065.jpg)
金枪鱼鹰嘴豆沙拉
菜品口味:清淡
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:其它
金枪鱼鹰嘴豆沙拉简介
昨天做的蔬菜沙拉很是爽口,受到家人的赞扬。今天继续上沙拉,是为了消耗剩余的食材,也是继续练习拍图。鹰嘴豆具有润肺、消炎、养颜、强 鹰嘴豆的功效骨、健胃、解毒等作用,特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、 补血、补钙等方面作用明显。
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用料
80克 金枪鱼罐头 | 1个 熟鸡蛋 | 50克 鹰嘴豆 | 4粒 圣女果 | 适量 苦菊 | 2大勺 沙拉酱 | 2克 盐 | 2克 糖 | 1勺 橄榄油 |
金枪鱼鹰嘴豆沙拉的做法
【1】
把鹰嘴豆泡至2小时以上,煮熟。
![](pic/m_201204261956201336207579.jpg)
【2】
把金枪鱼罐头打开,滤掉汤汁。
![](pic/m_201204261956361335852865.jpg)
【3】
紫甘蓝和鸡蛋清切成丁。
![](pic/m_201204261956431335922880.jpg)
【4】
取一碗,加入蛋黄,用勺子碾碎,再加入盐 糖 橄榄油搅拌均匀。
![](pic/m_201204261956571335750423.jpg)
【5】
再加2大勺沙拉酱拌均。
![](pic/m_201204261957341335959310.jpg)
【6】
加入熟鹰嘴豆,蛋清 甘蓝 金枪鱼拌均。
![](pic/m_201204261957411335501138.jpg)
【7】
把洗净的苦菊码放在沙拉碗的底部。
![](pic/m_201204261958001336254840.jpg)
【8】
把拌均的金枪鱼鹰嘴豆沙拉倒在苦菊上,再用圣女果装饰即可。
![](pic/m_201204261958091336179328.jpg)
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