雪菜肉丝的做法 雪菜肉丝的家常做法 雪菜肉丝雪菜肉丝的做法大全
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用料
1斤 雪菜 | 适量 肉丝 | 2茶匙 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 干辣椒 |
雪菜肉丝的做法
【1】
雪菜要先彻底洗干净,然后切碎,水挤干。如果是淡的,加二茶匙盐,拌均,压实,放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。
![](pic/m_201205121911321337714640.jpg)
【2】
腌好的雪菜,挤干水
![](pic/m_201205121912231337812299.jpg)
【3】
肉丝用胡椒粉腌十分钟
![](pic/m_201205121915251337662975.jpg)
【4】
锅烧热,加入食用油,下肉丝煸炒
![](pic/m_201205121916231337376218.jpg)
【5】
肉丝划到一边,倒入雪菜,加入干辣椒
![](pic/m_201205121917371336830857.jpg)
【6】
一起翻炒至锅中没水蒸气
![](pic/m_201205121918571337707694.jpg)
【7】
一道下饭的小菜
![](pic/m_201205121919571336990817.jpg)
【8】
也可拌面条吃
![](pic/m_201205121920431337340605.jpg)
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