辣白菜汆牛肉的做法 辣白菜汆牛肉的家常做法 辣白菜汆牛肉辣白菜汆牛肉的做法大全
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用料
| 新鲜牛腩（最好是牛里脊）300克 | 大白菜叶子3片 | 葱 | 姜 | 料酒 | 麻油 | 辣椒酱 | 盐 | 淀粉 | 白糖 | 食用油 |
辣白菜汆牛肉的做法
【1】 
所有食材准备好。
所有食材准备好。 【2】 
牛肉切成薄片，用1勺料酒，四分之一勺麻油，三分之一勺盐，少量淀粉腌制20分钟。
牛肉切成薄片，用1勺料酒，四分之一勺麻油，三分之一勺盐，少量淀粉腌制20分钟。 【3】 
炒锅加热倒油，放葱姜炒出香味。
炒锅加热倒油，放葱姜炒出香味。 【4】 
将洗净切好的白菜杆子先放入锅中翻炒2分钟。
将洗净切好的白菜杆子先放入锅中翻炒2分钟。 【5】 
白菜炒出水分后，加入少量的盐和两勺辣椒酱。
白菜炒出水分后，加入少量的盐和两勺辣椒酱。 【6】 
再倒入白菜叶子翻炒片刻。
再倒入白菜叶子翻炒片刻。 【7】 
加入1勺白糖炒至入味。
加入1勺白糖炒至入味。 【8】 
加入半碗水，大火烧开。
加入半碗水，大火烧开。 【9】 
用筷子夹牛肉下锅汆烫，用筷子轻轻划开，防止牛肉粘连一起，大概1分钟左右，牛肉发白发干卷曲，大火再烧不到半分钟，即可关火装盘。
用筷子夹牛肉下锅汆烫，用筷子轻轻划开，防止牛肉粘连一起，大概1分钟左右，牛肉发白发干卷曲，大火再烧不到半分钟，即可关火装盘。家常菜谱大全为您提供辣白菜汆牛肉的做法,辣白菜汆牛肉的家常做法,辣白菜汆牛肉,辣白菜汆牛肉的做法大全,辣白菜汆牛肉怎么做,辣白菜汆牛肉怎么做好吃,辣白菜汆牛肉图片等