锅塌三瓜的做法 锅塌三瓜的家常做法 锅塌三瓜锅塌三瓜的做法大全
AD2
用料
黄瓜 | 丝瓜 | 苦瓜 | 适量 虾仁 | 适量 鸡蛋 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 白糖 | 适量 酱油 | 适量 醋 | 适量 麻酱 | 适量 芥末油 |
锅塌三瓜的做法
【1】
将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。
![](pic/m_201005132036329.jpg)
【2】
苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄瓜加盐腌制备用。
![](pic/m_201005132036577.jpg)
【3】
锅中加少许水,烧开后放入食用油,将虾仁滑熟出锅。
![](pic/m_201005132038193.jpg)
【4】
鸡蛋中加盐、醋打散。
![](pic/m_201005140840570.jpg)
【5】
放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉,拌匀放置两分钟。
![](pic/m_201005140842354.jpg)
【6】
坐锅点火倒油,将拌好的鸡蛋液倒入锅中。
![](pic/m_201005132040110.jpg)
【7】
煎至两面金黄。
![](pic/m_201005140844189.jpg)
【8】
麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。
![](pic/m_201005132042021.jpg)
【9】
出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。
![](pic/m_201005140845392.jpg)
家常菜谱大全为您提供锅塌三瓜的做法,锅塌三瓜的家常做法,锅塌三瓜,锅塌三瓜的做法大全,锅塌三瓜怎么做,锅塌三瓜怎么做好吃,锅塌三瓜图片等