土豆啤酒鸭的做法 土豆啤酒鸭的家常做法 土豆啤酒鸭土豆啤酒鸭的做法大全
土豆啤酒鸭
菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
土豆啤酒鸭简介
家常做菜总是这样，有什么材料就用什么材料，简简单单，做出家人爱吃的美味！土豆啤酒鸭，我负责吃土豆，老公负责吃鸭，分工合作，吃的快乐！
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用料
| 500克 鸭肉 | 一个 土豆 | 一瓶（500ml） 啤酒 | 半根 大葱 | 三个 干辣椒 | 三个 八角 | 适量 盐 | 适量 油 |
土豆啤酒鸭的做法
【1】 
将鸭子切成块，在水中冲洗十分钟。
将鸭子切成块，在水中冲洗十分钟。 【2】 
锅内烧开水，将鸭子在里面烫两分钟，捞出冲掉表面的血沫。
锅内烧开水，将鸭子在里面烫两分钟，捞出冲掉表面的血沫。 【3】 
土豆去皮切块，大葱切块。
土豆去皮切块，大葱切块。 【4】 
锅底少放些油，将鸭肉煸炒，尽量让鸭肉的油煸炒出来。
锅底少放些油，将鸭肉煸炒，尽量让鸭肉的油煸炒出来。 【5】 
将出油的鸭肉推到一边，放干辣椒和八角，煸炒一下出香味，再和鸭肉翻炒均匀。
将出油的鸭肉推到一边，放干辣椒和八角，煸炒一下出香味，再和鸭肉翻炒均匀。 【6】 
加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟。
加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟。 【7】 
倒进一瓶啤酒，大火烧开，改小火焖半个小时即可。
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