五味鸡丁的做法 五味鸡丁的家常做法 五味鸡丁五味鸡丁的做法大全
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用料
半斤 鸡脯肉 | 半根 玉米 | 半根 菜瓜 | 半根 胡萝卜 | 一个 土豆 | 三根 蒜苔 | 适量 菠萝 | 两根 葱 | 一小个 干红辣椒 | 适量 盐 | 适量 油 | 适量 鸡精 | 适量 生抽 | 适量 红烧酱油 | 适量 白糖 |
五味鸡丁的做法
【1】 准备好材料,分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁;土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁,玉米掰成粒备用
【2】 将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟
【3】 油锅烧热,下葱白和辣椒炒至葱白变色,下鸡肉丁翻炒至肉变色
【4】 加土豆丁和玉米粒,翻炒,加盐适量,放少量水,盖煮两分钟(主要把土豆和玉米煮熟)
【5】 加胡萝卜丁和蒜苔丁粒(不喜欢吃这个可以不加的),翻炒,加生抽适量,白糖少许,炒两分钟
【6】 加入菠萝和菜瓜,翻炒一分钟,加味精和葱绿,炒下就可以出锅了
【7】 看看,颜色不错吧……味道也不错哦,酸酸甜甜的呢
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