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用针包粽子的做法

用针包粽子

所在分类 糕点主食 原味 技巧 十分钟 普通

菜品口味:原味

主要工艺:技巧

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:煮锅

用针包粽子简介

  这种包法是跟我舅妈学来的。


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用料

粽叶 糯米

用针包粽子的做法

 【1】   包针一根
 【2】   卷成漏斗状
 【3】   放入米,拿好了。
 【4】   把它捏扁,如图。
 【5】   把上面的叶子盖过来
 【6】   把叶子围绕粽身绕一下
 【7】   重新拿起一根叶子
 【8】   围着边缘再绕一遍
 【9】   看看这边绕过来了
 【10】   拿起针,把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了。
 【11】   叶子的尾部要长这样利于穿过
 【12】   完成了
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