螺旋面的做法 螺旋面的家常做法 螺旋面螺旋面的做法大全
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用料
| 面粉 | 适量 苋菜 | 适量 凉水 | 适量 盐 |
螺旋面的做法
【1】 
苋菜择洗干净，入沸水锅中汆烫，冷却后待用。
苋菜择洗干净，入沸水锅中汆烫，冷却后待用。 【2】 
挤干紫苋菜，取汁水待用。
挤干紫苋菜，取汁水待用。 【3】 
面粉盆中加少许盐，再分次加入苋菜汁。
面粉盆中加少许盐，再分次加入苋菜汁。 【4】 
揉匀成硬面团，放入保鲜袋中静止30分钟。
揉匀成硬面团，放入保鲜袋中静止30分钟。 【5】 
面团取出搓成条，再切成小块。
面团取出搓成条，再切成小块。 【6】 
将小面块在竹帘上用小铲压住轻轻一捏，即成螺旋状。
将小面块在竹帘上用小铲压住轻轻一捏，即成螺旋状。 【7】 
制成若干螺旋面生坯，根据个人喜好做成汤面、拌面享用。
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