微波黑椒烤肉的做法微波黑椒烤肉的家常做法微波黑椒烤肉微波黑椒烤肉的做法大全

微波黑椒烤肉

所在分类热菜其它烤半小时普通

菜品口味：其它

主要工艺：烤

所需时间：半小时

制作难度：普通

所用厨具：微波炉

微波黑椒烤肉简介

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

黑椒烤肉，选用的猪腿肉。此部位整块都是瘦肉，脂肪含量极少，属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。

成品烤肉，黑椒味浓，微辣鲜香，细嫩多汁······

用料450 克  猪腿肉1 个  素鸡
4 茶匙  生抽4 茶匙  黑胡椒粉
2 茶匙  辣椒粉2 茶匙  孜然粉
微波黑椒烤肉的做法　【1】　　 准备好猪腿肉和素鸡。
　【2】　　 准备好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
　【3】　　 猪肉洗净，用叉子在瘦肉表面扎若干小孔，便于腌制时入味。
　【4】　　 素鸡洗净，切厚片备用。
　【5】　　 猪肉和素鸡放入盆中；加入生抽。
　【6】　　 加入黑胡椒粉，拌匀。
　【7】　　 猪肉在调料中充分揉匀。
　【8】　　 猪肉分成数小块，装入大碗中；用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷藏腌制24小时。
　【9】　　 烤盘中铺上锡纸；腌制好的素鸡放入烤盘。
　【10】　　 再把猪腿肉放在素鸡上。
　【11】　　 用锡纸包好；放入微波炉；微波烧烤档，高火烤15分钟（每隔5分钟拿出来观察一下）。
　【12】　　 取出烤盘，将猪肉翻一面，包好锡纸，再用烧烤档高火烤5分钟；打开锡纸，用微波烘烤档，烤制5分钟，至肉表面金黄。
						