白兰地鸭腿的做法 白兰地鸭腿的家常做法 白兰地鸭腿白兰地鸭腿的做法大全
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用料
| 4只 鸭腿 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 料酒 | 适量 老抽 | 适量 花椒 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 张裕白兰地 |
白兰地鸭腿的做法
【1】 
鸭腿四只，洗净。
鸭腿四只，洗净。 【2】 
用叉子在鸭腿伤叉若干下。这样腌制时容易入味。
用叉子在鸭腿伤叉若干下。这样腌制时容易入味。 【3】 
制作腌料：葱姜大料
制作腌料：葱姜大料 【4】 
加入糖、盐、料酒、老抽、味极鲜
加入糖、盐、料酒、老抽、味极鲜 【5】 
加入张裕白兰地
加入张裕白兰地 【6】 
将鸭腿与腌料拌匀。
将鸭腿与腌料拌匀。 【7】 
放入冰箱冷藏一夜。
放入冰箱冷藏一夜。 【8】 
用锡纸把鸭腿根部包裹住。以免烤糊。这样冷藏一夜的鸭腿已充分入味。
用锡纸把鸭腿根部包裹住。以免烤糊。这样冷藏一夜的鸭腿已充分入味。 【9】 
蜂蜜 与白醋拌匀。用来刷鸭腿表皮。
蜂蜜 与白醋拌匀。用来刷鸭腿表皮。 【10】 
烤箱预热200度。烤制30分钟。拿出刷一层蜂蜜液。再入烤箱烤制10分钟。
烤箱预热200度。烤制30分钟。拿出刷一层蜂蜜液。再入烤箱烤制10分钟。 【11】 
烤制好的鸭腿可以出炉装盘。要是喜欢切片的朋友，也可以切成片吃。这样方便些。
烤制好的鸭腿可以出炉装盘。要是喜欢切片的朋友，也可以切成片吃。这样方便些。家常菜谱大全为您提供白兰地鸭腿的做法,白兰地鸭腿的家常做法,白兰地鸭腿,白兰地鸭腿的做法大全,白兰地鸭腿怎么做,白兰地鸭腿怎么做好吃,白兰地鸭腿图片等