芝香脆锅巴的做法 芝香脆锅巴的家常做法 芝香脆锅巴芝香脆锅巴的做法大全
![芝香脆锅巴的做法](./jpg/201102170951576.jpg)
芝香脆锅巴
菜品口味:咸甜
主要工艺:炸
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
芝香脆锅巴简介
每天就和儿子两个人吃饭,多炒盘菜米饭就多了,剩饭有时炒花饭或加水煮成粥,今天有时间让剩饭来个华丽的翻身,变成脆锅巴。
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用料
玉米片 | 糯米粉 | 米饭 | 适量 芝麻 | 适量 淀粉 | 少许 盐 |
芝香脆锅巴的做法
【1】
把剩饭弄松,一颗颗的。
![](pic/m_201009301551066.jpg)
【2】
准备芝麻 淀粉 玉米片 糯米粉 少许盐。
![](pic/m_201009301551208.jpg)
【3】
把芝麻 淀粉 玉米片 糯米粉 盐 少许油倒入米饭中拌匀。
![](pic/m_201009301552384.jpg)
【4】
把拌匀的米饭装进保鲜袋用擀面杖擀平擀匀擀薄后放入冰箱冷冻10分钟左右。
![](pic/m_201009301552434.jpg)
【5】
把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
![](pic/m_201009301552485.jpg)
【6】
把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
![](pic/m_201009301553017.jpg)
【7】
锅里油烧5成热时开始炸。
![](pic/m_201009301553098.jpg)
【8】
炸了一遍的锅巴。
![](pic/m_201009301553187.jpg)
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