香卤鹌鹑蛋的做法 香卤鹌鹑蛋的家常做法 香卤鹌鹑蛋香卤鹌鹑蛋的做法大全
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用料
| 一斤 鹌鹑蛋 | 一小包 王守义卤料 | 适量 老抽 | 适量 盐 | 适量 白糖 |
香卤鹌鹑蛋的做法
【1】 
准备食材。
准备食材。 【2】 
鹌鹑蛋放锅里煮约15分钟。
鹌鹑蛋放锅里煮约15分钟。 【3】 
将一小包卤料放入锅内开水中煮10分钟左右，让卤料充分散发出来。
将一小包卤料放入锅内开水中煮10分钟左右，让卤料充分散发出来。 【4】 
将鹌鹑蛋一个个敲碎再泡一会，目的是为了更容易剥壳。
将鹌鹑蛋一个个敲碎再泡一会，目的是为了更容易剥壳。 【5】 
将鹌鹑蛋一个个的剥壳。
将鹌鹑蛋一个个的剥壳。 【6】 
把剥好壳的鹌鹑蛋全部倒入锅内，加入老抽、盐（可多放些）、少量白糖或红糖，熬煮40分钟左右即可。
把剥好壳的鹌鹑蛋全部倒入锅内，加入老抽、盐（可多放些）、少量白糖或红糖，熬煮40分钟左右即可。 【7】 
想更入味的话，也可在卤水中浸泡几个小时再食用，喉急的朋友也可直接食用。
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