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香菇粉丝肉汤
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
香菇粉丝肉汤简介
某天收拾柜子的时候发现还有几个香菇没吃呢，赶紧拿出来泡了。要不又可能收藏起来了！本来打算拿蘑菇炒菜的，可是在下锅炒之后又觉得不好，马上想到煮粉丝，于是改变了主意。这是我从小比较喜欢吃的一道素菜，不过，我加了肉进去，这样不那么素，吃起来更有味道呢！
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用料
| 适量 香菇 | 适量 粉丝 | 适量 猪肉 | 适量 葱段 | 适量 盐 | 适量 酱油 |
香菇粉丝肉汤的做法
【1】 
粉丝泡软。
粉丝泡软。 【2】 
香菇提前泡软。
香菇提前泡软。 【3】 
香菇洗净切片，继续泡水。（这里的水待会加进去煮味道更好）
香菇洗净切片，继续泡水。（这里的水待会加进去煮味道更好） 【4】 
猪肉肥瘦分开，分别切片。葱洗净切段。
猪肉肥瘦分开，分别切片。葱洗净切段。 【5】 
锅里加入肥肉小火煎油。
锅里加入肥肉小火煎油。 【6】 
煎至油出适量的油油开大火。
煎至油出适量的油油开大火。 【7】 
加入香菇片翻炒。
加入香菇片翻炒。 【8】 
翻炒一会后加适量盐、酱油和泡香菇的水烧开。
翻炒一会后加适量盐、酱油和泡香菇的水烧开。 【9】 
烧开后加入粉丝。
烧开后加入粉丝。 【10】 
粉丝烧软后加入瘦肉片。
粉丝烧软后加入瘦肉片。 【11】 
煮至瘦肉片熟，最后加葱段即可。
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