手擀打卤面的做法 手擀打卤面的家常做法 手擀打卤面手擀打卤面的做法大全
手擀打卤面
菜品口味：咸鲜
主要工艺：技巧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：焖烧锅
手擀打卤面简介
老公偏爱面食~~饺子包子面条怎么吃都不烦~~ 下午在Q上对咱说要吃手擀面~~其实昨晚吃滴就是面条~~只是他没在家没有吃到~~想了想老妈这几天胃有点不舒服~~吃面条喝点汤也不错~~SO今晚他们四人一人一碗打卤面~~
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用料
| 面粉 | 菠菜 | 木耳 | 适量 小黄蘑 | 适量 肉丝 | 适量 鸡蛋 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 盐 |
手擀打卤面的做法
【1】 
冷水和面~加入适量滴盐会使面更加柔韧筋滑哦~~喜欢吃鸡蛋滴可以放鸡蛋~~饧上一小时、切成适量滴大小。
冷水和面~加入适量滴盐会使面更加柔韧筋滑哦~~喜欢吃鸡蛋滴可以放鸡蛋~~饧上一小时、切成适量滴大小。 【2】 
取来一块擀开成圆片状。
取来一块擀开成圆片状。 【3】 
折叠起来开切~~（如果面软要放些面粉哦·~不然会沾连~~）。
折叠起来开切~~（如果面软要放些面粉哦·~不然会沾连~~）。 【4】 
将切好滴面条散开即可。
将切好滴面条散开即可。 【5】 
擀好面开始做卤~~材料~菠菜~木耳~小黄蘑~肉丝~鸡蛋~葱姜蒜。
擀好面开始做卤~~材料~菠菜~木耳~小黄蘑~肉丝~鸡蛋~葱姜蒜。 【6】 
起锅烧油放入葱姜蒜爆香。
起锅烧油放入葱姜蒜爆香。 【7】 
先入肉丝炒至变色。
先入肉丝炒至变色。 【8】 
接着放木耳蘑菇炒炒炒。
接着放木耳蘑菇炒炒炒。 【9】 
放适量盐~胡椒~酱油~再炒炒炒，倒入适量热水。
放适量盐~胡椒~酱油~再炒炒炒，倒入适量热水。 【10】 
接着放菠菜。
接着放菠菜。 【11】 
将卤汁浇在煮好滴面条上，香喷喷滴一碗打卤面就OK了。
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