番茄汁烩炸肉的做法 番茄汁烩炸肉的家常做法 番茄汁烩炸肉番茄汁烩炸肉的做法大全
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用料
适量 猪肉 | 适量 番茄汁 | 适量 姜蒜 |
番茄汁烩炸肉的做法
【1】
猪肉切大片用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。
![](pic/m_201106190659291.jpg)
【2】
锅里倒入比平常炒菜多的蔬菜油,将腌好的猪肉放入中火炸。(油不必没过猪肉)
![](pic/m_201106190659598.jpg)
【3】
一面炸成金黄色后反转炸另一面。
![](pic/m_201106190700185.jpg)
【4】
两面均炸至金黄色后盛起待用。
![](pic/m_201106190700365.jpg)
【5】
锅里只剩下少许底油即可,烧热后放入姜蒜。
![](pic/m_201106190700553.jpg)
【6】
待姜蒜炒出香味倒入半杯番茄汁。
![](pic/m_201106190701154.jpg)
【7】
加入两勺白糖、少许清水、胡椒粉、鸡精煮至稠淋到炸肉上即可食用。
![](pic/m_201106190701349.jpg)
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