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菠萝拌银粉
菜品口味:酸甜
主要工艺:拌
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:模具锅
菠萝拌银粉简介
春日的时令蔬果-菠萝含丰富糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等。
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
在春季盛产菠萝的时候,可多吃一些,即可补充维生素也能提高身体的免疫力 ,对预防春季感冒有很好的预防作用。
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用料
100克 菠萝 | 1把 白粉丝 | 50克 胡萝卜 | 适量 盐 | 15克 白糖 | 30毫升 柠檬汁 | 适量 香油 |
菠萝拌银粉的做法
【1】 菠萝切片用淡盐水浸泡5分钟。
【2】 把菠萝切丝再加少许糖腌拌片刻。
【3】 锅中水烧开放入胡萝卜丝焯烫一下过凉备用。
【4】 再放入白粉丝煮熟。
【5】 煮好的白粉丝用冷水冲透,用剪刀剪短一些。
【6】 把胡萝卜放入碗中加盐。
【7】 加入白糖。
【8】 加入柠檬汁拌均匀稍微腌制片刻。
【9】 再把粉丝放入。
【10】 淋入香油。
【11】 全部拌均匀即可食用。
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