鲍汁杏鲍菇的做法 鲍汁杏鲍菇的家常做法 鲍汁杏鲍菇鲍汁杏鲍菇的做法大全
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用料
| 1个 杏鲍菇 | 半朵 西兰花 |
鲍汁杏鲍菇的做法
【1】 西兰花切成小朵，杏鲍菇清洗干净切圆片；玉米淀粉1/2汤匙跟清水2汤匙混合成水淀粉，鲍鱼汁、老抽、清水兑成调味料
【2】 烧一锅水，水开后放入杏鲍菇，烫1~2分钟左右，捞起
【3】 锅里的水加入橄榄油、盐、白糖
【4】 放入西兰花烫3~4分钟至熟
【5】 捞起西兰花放进凉开水中保持颜色翠绿
【6】 炒锅里放少量橄榄油，放进杏鲍菇
【7】 倒入调味料
【8】 小火焖煮6分钟左右
【9】 西兰花围着碟子摆放一圈
【10】 夹起杏鲍菇片排在西兰花里面，焖杏鲍菇的酱汁留在锅中
【11】 把水淀粉倒入锅里，跟酱汁混合
【12】 大火把酱汁收至浓稠，浇到杏鲍菇上面即可
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