鲜菇芦笋小炒的做法 鲜菇芦笋小炒的家常做法 鲜菇芦笋小炒鲜菇芦笋小炒的做法大全
鲜菇芦笋小炒
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
鲜菇芦笋小炒简介
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
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用料
| 适量 芦笋 | 适量 香菇 | 适量 黄彩椒 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 |
鲜菇芦笋小炒的做法
【1】 
准备材料，芦笋、香菇、黄彩椒。
准备材料，芦笋、香菇、黄彩椒。 【2】 
将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。
将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。 【3】 
沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。 【4】 
炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。
炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。 【5】 
再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
再放入香菇片和黄彩椒翻炒。 【6】 
淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。
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