肉松面包的做法 肉松面包的家常做法 肉松面包肉松面包的做法大全
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用料
| 高粉 | 100 牛奶 | 1个 鸡蛋 | 4G 酵母 | 100G 温水 | 20G 黄油 | 适量 肉松 | 适量 鸡蛋液 | 适量 芝麻 | 20G 白糖 | 2G 盐 | 适量 葱花 | 适量 沙拉酱 |
肉松面包的做法
【1】 
将面包材料，除黄油外，揉至手，面，盆三光后放入黄油。
将面包材料，除黄油外，揉至手，面，盆三光后放入黄油。 【2】 
继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。 【3】 
将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。
将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。 【4】 
发酵好以后，用叉子扎满小眼。
发酵好以后，用叉子扎满小眼。 【5】 
刷上全蛋液，撒上黑芝麻，葱花。
刷上全蛋液，撒上黑芝麻，葱花。 【6】 
烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。 【7】 
烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。
烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。 【8】 
切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
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