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冰山雪莲的做法

冰山雪莲

所在分类 凉菜 果味 半小时 普通

菜品口味:果味

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:其它


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用料

适量 雪莲果,雪梨,白萝卜,猕猴桃适量 金桔,白醋,白糖,蜂蜜。

冰山雪莲的做法

 【1】   看看原料吧
 【2】   白萝卜搓成丝,在清水中浸泡去除异味。
 【3】   白萝卜加入白醋白糖调味拌匀。
 【4】   将拌好的白萝卜铺在盘底,就像冰雪一样。
 【5】   雪梨,雪莲果去皮泡水中,避免氧化。
 【6】   将雪梨,雪莲果,猕猴桃切成小粒。
 【7】   然后放入蜂蜜拌匀。
 【8】   将雪莲果切片码成莲花状,中间放入拌好的水果,金桔切一半做花心。
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