山楂银耳羹的做法 山楂银耳羹的家常做法 山楂银耳羹山楂银耳羹的做法大全
山楂银耳羹
菜品口味:酸甜
主要工艺:炖
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
山楂银耳羹简介
山楂,素有“果小功能大”的称号,老年人常食可延年益寿,被人们视为“长寿食品”。山楂含钙量居群果之首,是小儿、孕妇、老年人补钙的最佳果品。
机体肝火旺盛,脾胃不和,湿热互结,蕴蒸于口所导致舌部滤泡和溃疡,胃火过重,叫人疼痛难忍、寝食难安。山楂以果实作药用,性微温,入脾,胃,肝经,具有消食健胃,活血化瘀的功效。适当的服用山楂银耳羹,有一定的疗效。
银耳味甘,性平,归肺,胃,肾经,具有强精,补肾,益胃,补气,和血,强心,补脑,护肝,生津,润肺,美容以及提高人体免疫力等功效,是温热滋补的上佳补品。
山楂银耳羹,开胃健脾助消化,温热滋补,酸甜可口,老少皆宜······
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用料
15 克 山楂 | 10 克 银耳 | 50 克 黄冰糖 |
山楂银耳羹的做法
【1】 准备好银耳、山楂、冰糖。
【2】 银耳、山楂提前浸泡、洗净。
【3】 银耳入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮15分钟。
【4】 倒入山楂,继续煮20分钟。
【5】 加入黄冰糖,煮至糖化;盛入碗中,温热食用。
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