糖醋鲜藕的做法 糖醋鲜藕的家常做法 糖醋鲜藕糖醋鲜藕的做法大全
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用料
| 1节 藕 | 适量 色拉油 | 适量 花生油 | 适量 食盐 | 适量 酱油 | 适量 醋 | 适量 鸡精 | 适量 水淀粉 | 适量 小麦面粉 | 适量 苏打粉 | 适量 白糖 | 适量 麻油 |
糖醋鲜藕的做法
【1】 取藕中段，去节刨皮，洗净后切成长条
【2】 面粉，盐，鸡精，水同放碗中调成糊
【3】 调入适量小苏打搅匀
【4】 将藕条挂匀面糊
【5】 逐条放入烧至五成热的热锅中
【6】 炸至微黄色捞起
【7】 再将油温烧热至六成热，复炸至金黄色时捞起
【8】 酱油，白糖，醋，湿淀粉调好汁
【9】 倒入锅中烧开，放入藕条迅速翻炒，淋芝麻油出锅
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