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腊炒鲜鸭胗的做法

腊炒鲜鸭胗

所在分类 热菜 超辣 十分钟 普通

菜品口味:超辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

一盒 新鲜鸭胗适量 青红尖椒
适量 蒜苗 两颗适量 蒜苔 两根
适量 生抽适量

腊炒鲜鸭胗的做法

 【1】   新鲜鸭胗一盒。
 【2】   鸭胗焯水。
 【3】   蒜叶、蒜苔切好。
 【4】   蒜白斜刀切。
 【5】   青红尖椒切斜刀。
 【6】   鸭胗焯水后切薄片。
 【7】   热锅后放入适量油,尖椒入锅爆炒后放入蒜白。
 【8】   鸭胗入锅爆炒。
 【9】   放入蒜叶、盐、生抽翻炒。
 【10】   翻炒均匀后即可。
 【11】   出锅装盘。
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