酸梅冬瓜脯的做法 酸梅冬瓜脯的家常做法 酸梅冬瓜脯酸梅冬瓜脯的做法大全
![酸梅冬瓜脯的做法](./jpg/p_201108301751490.jpg)
酸梅冬瓜脯
菜品口味:酸甜
主要工艺:腌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
酸梅冬瓜脯简介
这个类似橙汁冬瓜条,比较适合喜欢酸梅汤口味的人。冬瓜吃起来很爽口,冰镇后更好吃。
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用料
适量 冬瓜 | 适量 酸梅膏 | 适量 白糖 |
酸梅冬瓜脯的做法
【1】
原料图如图。
![](pic/m_201108301753525.jpg)
【2】
冬瓜切片后用模具切成喜欢的形状,也可以用挖球器挖球或者干脆切块。
![](pic/m_201108301755025.jpg)
【3】
开水煮到熟,过冰水冰凉。
![](pic/m_201108301755493.jpg)
【4】
用酸梅膏,白糖,纯净水兑成稍微有点浓的酸梅汤。
![](pic/m_201108301757117.jpg)
【5】
用盖子盖好防止窜味。腌渍上色就好了。
![](pic/m_201108301759234.jpg)
【6】
冬瓜可以吃,汤汁可以喝,一点也不浪费。
![](pic/m_201108301759524.jpg)
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