烧卖的做法 烧卖的家常做法 烧卖烧卖的做法大全
烧卖
菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：普通
烧卖简介
这个烧卖的口感香而不腻，有种松软的的感觉，皮薄，馅大，吃着吃着你会迟到一块肉丁，还可以吃到蘑菇，很好吃。
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用料
| 面粉 | 糯米饭 | 适量 蘑菇丁 | 适量 猪肉馅 | 适量 葱姜蒜 | 适量 鸡精 | 适量 酱油 | 适量 白糖 | 适量 香油 |
烧卖的做法
【1】 
面用开水和面，醒30分钟。
面用开水和面，醒30分钟。 【2】 
糯米提前泡几个小时，这盘子和碗中的里的东西就是一会要做的馅！糯米饭要焖，蘑菇等要切成小丁。
糯米提前泡几个小时，这盘子和碗中的里的东西就是一会要做的馅！糯米饭要焖，蘑菇等要切成小丁。 【3】 
锅里放少许油，先放入肉馅炒香，再放入葱姜蒜和蘑菇丁。盛出备用。
锅里放少许油，先放入肉馅炒香，再放入葱姜蒜和蘑菇丁。盛出备用。 【4】 
糯米饭里放入白糖酱油等，
糯米饭里放入白糖酱油等， 【5】 
和刚炒出的来的肉馅和匀。这个就是馅料了。
和刚炒出的来的肉馅和匀。这个就是馅料了。 【6】 
醒好的面切成比平时的饺子皮稍大一点的皮。
醒好的面切成比平时的饺子皮稍大一点的皮。 【7】 
把馅放在面团中间，两手的拇指和食指在面皮的下端圈成圆形，不要捏太紧，哎呀表达能力不够，就看着捏把。
把馅放在面团中间，两手的拇指和食指在面皮的下端圈成圆形，不要捏太紧，哎呀表达能力不够，就看着捏把。 【8】 
上锅蒸5分钟左右
上锅蒸5分钟左右 【9】 
出锅就可以吃了
出锅就可以吃了 【10】 
还有栗子鸡和一和炝豆芽。呵呵。
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