菠萝咕噜肉的做法 菠萝咕噜肉的家常做法 菠萝咕噜肉菠萝咕噜肉的做法大全
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用料
适量 里脊肉 | 适量 菠萝 | 适量 彩椒 | 适量 洋葱 | 适量 胡萝卜 | 适量 辣椒 | 适量 鸡蛋清 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 香油 |
菠萝咕噜肉的做法
【1】
里脊肉切块。
![](pic/m_201112121250310.jpg)
【2】
切成大小差不多的肉块,加盐,胡椒粉,蛋清腌制半个小时左右。
![](pic/m_201112121254166.jpg)
【3】
菠萝削皮,切成肉块大小的块状。
![](pic/m_201112121254153.jpg)
【4】
菠萝放热水里略煮一下。
![](pic/m_201112121252066.jpg)
【5】
彩椒切块。
![](pic/m_201112121252370.jpg)
【6】
准备配料。
![](pic/m_201112121252524.jpg)
【7】
腌好的肉粘淀粉放入热油里炸,中小火即可,因为两手都是淀粉,没能照上。
![](pic/m_201112121255219.jpg)
【8】
炸好肉以后,锅里放一点油,爆炒蔬菜。
![](pic/m_201112121256227.jpg)
【9】
加入菠萝,我还放了半个橘子 呵呵呵。
![](pic/m_201112121256487.jpg)
【10】
把炸好的里脊肉也放进去,放盐,5分钟左右即可出锅。
![](pic/m_201112121257583.jpg)
【11】
做好的成品,很漂亮。
![](pic/m_201112121300371.jpg)
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