清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法大全
![清蒸鲈鱼的做法](./jpg/p_20120229225615405283837.jpg)
清蒸鲈鱼
菜品口味:清淡
主要工艺:蒸
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
清蒸鲈鱼简介
一道很简单的菜哟,很简单的做法,也挺好吃的。
材料:新鲜鲈鱼一只,姜,葱,盐,生抽,芝麻油
先将鱼洗净,在鱼身上划若干斜刀,
姜切片,放几片到鱼肚中,几片排放在鱼身上,手心抹少许盐在鱼身上抹均匀,
蒸锅中放水烧开,
鱼放入蒸锅中蒸五到六分钟
取出把碗里的水倒干净
浇上生抽,芝麻油,洒上葱
再放入蒸锅中蒸五到六分钟,
关火,让鱼在蒸锅中闷会儿,这时香味就出来了,鱼不要蒸太久,太久了肉会感觉老,不好吃。
家里蒸鱼的瓷碗被打破了,一直忘记去买,就将就着用啦。
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用料
一条 新鲜鲈鱼 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 芝麻油 |
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