家常菜谱大全工具查询
输入您要查询的菜名如鱼香肉丝或原料名如猪肉即可

白灼猪肝尖的做法 白灼猪肝尖的家常做法 白灼猪肝尖白灼猪肝尖的做法大全

白灼猪肝尖的做法

白灼猪肝尖

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

白灼猪肝尖简介

  猪肝的益处1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
所以我们经常吃一下猪肝还是不错的选择!


AD2

用料

400克 鲜猪肝20克 大葱
10克 大姜20克 香菜
各10克 青红尖椒半个 橙子
30克 味达美酱油30克 花生油

白灼猪肝尖的做法

 【1】   首先把鲜猪肝切成硬币厚薄的片
 【2】   白灼猪肝尖所用的配料
 【3】   把葱、姜切丝,青、红尖椒切细圈,香菜切段待用。
 【4】   把切好的猪肝片放入清水中浸泡30分钟
 【5】   泡至猪肝片血水减少,颜色略微发白即可
 【6】   锅中烧开水
 【7】   把泡好的猪肝片放入开水锅内
 【8】   开锅后关火焖约三四分钟后,烫至猪肝没有血污渗出即可出锅装盘
 【9】   碗中加入味达美酱油和葱、姜丝
 【10】   橙子切半
 【11】   把橙汁挤到料汁碗中
 【12】   把各种料浇在猪肝上
 【13】   锅内烧花生油
 【14】   油烧开后放入干辣椒炸香
 【15】   把辣椒油浇在各种料上即可!
 【16】   可以食用了!
家常菜谱大全为您提供白灼猪肝尖的做法,白灼猪肝尖的家常做法,白灼猪肝尖,白灼猪肝尖的做法大全,白灼猪肝尖怎么做,白灼猪肝尖怎么做好吃,白灼猪肝尖图片等
911找查询 全部查询