焦糖蛋黄酥饼的做法 焦糖蛋黄酥饼的家常做法 焦糖蛋黄酥饼焦糖蛋黄酥饼的做法大全
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用料
低筋面粉 | 糖粉 | 无盐奶油 | 蛋黄 | 1/4t 盐 | 适量 焦糖液 |
焦糖蛋黄酥饼的做法
【1】
无盐奶油在室温中软化
![](pic/m_201204112106241335081796.jpg)
【2】
加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐
![](pic/m_201204112106281334564431.jpg)
【3】
用手搓揉成均匀的松散状
![](pic/m_201204112106291335125502.jpg)
【4】
加入蛋黄
![](pic/m_201204112106371335049017.jpg)
【5】
用手抓成均匀的面团
![](pic/m_201204112106391334597139.jpg)
【6】
将面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形,冷藏2个小时
![](pic/m_201204112106391334162040.jpg)
【7】
用刻模在面团切成均匀的圆形
![](pic/m_201204112106471334647692.jpg)
【8】
刷上均匀的焦糖液,烤箱预热,上下火160度,烤25分钟即可。
![](pic/m_201204112106451334942350.jpg)
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