鱼香杏鲍菇的做法 鱼香杏鲍菇的家常做法 鱼香杏鲍菇鱼香杏鲍菇的做法大全
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用料
1个 杏鲍菇 | 1大勺 醋 | 3瓣 蒜 | 1大勺 料酒 | 1大勺 生抽 | 1大勺 白糖 | 20克 剁椒 | 15克 生粉 |
鱼香杏鲍菇的做法
【1】 将生抽、料酒、醋、白糖、生粉混合调匀
【2】 剁椒用刀剁细碎
【3】
将剁碎的剁椒加入到调料汁中,搅拌均匀备用
![](pic/19404cfac144b9cfc2dd4664c7b64e74.jpg)
【4】 杏鲍菇洗净,切细长条
【5】 锅中烧开水,放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出
【6】
捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下,沥干水分备用
![](pic/b99ffc1dcb670853e400975862a6efdb.jpg)
【7】 另起干净的锅,放入适量的食用油,爆香蒜瓣
【8】 加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄
【9】
根据杏鲍菇的量,加入适量的鱼香汁,炒匀即可
![](pic/079477e862be30072bcab124dc3d1d22.jpg)
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