千层葱油饼的做法 千层葱油饼的家常做法 千层葱油饼千层葱油饼的做法大全
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用料
| 面粉 | 适量 葱油 | 适量 椒盐粉 | 适量 盐 | 适量 葱花 |
千层葱油饼的做法
【1】 
面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟
面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟 【2】 
醒好的面团，在面板上再揉10分钟左右，搓成长条
醒好的面团，在面板上再揉10分钟左右，搓成长条 【3】 
均匀的切成小段
均匀的切成小段 【4】 
取一小段，揉圆按扁
取一小段，揉圆按扁 【5】 
擀成一毫米左右的面皮
擀成一毫米左右的面皮 【6】 
刷上葱油，撒上椒盐粉跟盐，再撒上葱花
刷上葱油，撒上椒盐粉跟盐，再撒上葱花 【7】 
如图所示，用刀把面皮平均分成三等分，右边的面皮折起来
如图所示，用刀把面皮平均分成三等分，右边的面皮折起来 【8】 
把对折的面皮放到中间面皮上
把对折的面皮放到中间面皮上 【9】 
中间的面皮也两边折起来
中间的面皮也两边折起来 【10】 
跟前面一样的步骤，折起来
跟前面一样的步骤，折起来 【11】 
用擀面仗轻轻擀一下
用擀面仗轻轻擀一下 【12】 
平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中小火烙中间多翻几个身
平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中小火烙中间多翻几个身 【13】 
两面烙制金黄即可
两面烙制金黄即可 【14】 
这样折法的葱油饼，层次分明
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