杏仁瓦片的做法 杏仁瓦片的家常做法 杏仁瓦片杏仁瓦片的做法大全
![杏仁瓦片的做法](./jpg/2012121015474261616441.jpg)
杏仁瓦片
菜品口味:甜味
主要工艺:烤
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
杏仁瓦片简介
做蛋黄酱一次失败,一次成功,多下了2个蛋白,参照方子捣鼓了杏仁瓦片。白天不在家晚上烤的,边烤自己边吃,2盘烤下来没见多余,O(∩_∩)O哈哈~实在太好吃了,薄薄的一片,松脆可口,带着杏仁的香味,虽然坚持好久晚上不吃东西了,但今晚还是抵不住诱惑啊
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用料
蛋白 | 糖粉 | 低粉 | 玉米油 | 杏仁 |
杏仁瓦片的做法
【1】
准备所需材料
![](pic/m_201212101510561355564369.jpg)
【2】
蛋白打散,我图方便省力用了电动打蛋器打至鱼泡眼
![](pic/m_201212101515381355598817.jpg)
【3】
分次加入糖粉,搅拌均匀
![](pic/m_201212101512331355154986.jpg)
【4】
分次加入玉米油,每次搅拌均匀后再加下一次油
![](pic/m_201212101515251355209457.jpg)
【5】
搅拌好的蛋白糊糊
![](pic/m_201212101516471355244833.jpg)
【6】
筛入低粉
![](pic/m_201212101514531355377054.jpg)
【7】
上下搅拌成面糊,不要画圈
![](pic/m_201212101516501355225290.jpg)
【8】
拌入杏仁片
![](pic/m_201212101517041355772731.jpg)
【9】
用小勺子一勺一勺舀到铺了油纸的烤盘上,每舀一勺用勺子摊平,注意厚薄一致,杏仁片不能重叠
![](pic/m_201212101517421355603095.jpg)
【10】
.烤箱145度预热,上下火中层10分钟
![](pic/m_201212101518211355308544.jpg)
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