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油辣菜花的做法

油辣菜花

所在分类 热菜 中辣 廿分钟 普通

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

油辣菜花简介

  爱的味道故事:
【 我们在一起了 】
哥最喜欢吃那种白色的菜花,口感软乎,味道也香好多,并且哥的爱情也和白菜花有着千丝万缕的关系。有一次哥饥肠辘辘去食堂,刚刚瞄准5号打饭窗口仅剩的菜花,没想到被一个女生捷足先登。哥也没顾什么绅士风度,直接抢了过来。抬头一看,小鹿乱撞。顺便就找借口约她下一次吃菜花。一来二去,她就成了哥的她。


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用料

500g 菜花5g 花椒
15g 红辣椒3g
10ml 李锦记精选生抽5ml 李锦记纯香芝麻油

油辣菜花的做法

 【1】   准备所需食材。
 【2】   菜花掰成小朵。锅内放水烧开后,加入菜花焯水约1分钟后捞出,撒上少许盐拌匀备用。
 【3】   油热后,将花椒炸香后捞出,再放入红椒煸香。
 【4】   加入食盐、李锦记精选生抽及适量清水,放入菜花。
 【5】   大火翻炒1分钟收汁后淋上李锦记纯香芝麻油,出锅装盘。
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