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素烧魔芋丝
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
制作难度：未知
素烧魔芋丝简介
1、魔芋丝我买的盒装，没有焯烫，只用清水冲洗。2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失，我还是直接炒了，但时间一定不要过长。3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿，会更好吃。
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用料
| 1盒 魔芋丝 | 4棵 油菜 | 3朵 鲜香菇 | 少许 红椒 |
素烧魔芋丝的做法
【1】 油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片
【2】 魔芋丝用清水冲干净
【3】 热锅凉油放葱翻炒，放蘑菇和魔芋丝（多炒一会儿）。最后放油菜，加调料入味
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