菠萝鸡炒饭的做法 菠萝鸡炒饭的家常做法 菠萝鸡炒饭菠萝鸡炒饭的做法大全
![菠萝鸡炒饭的做法](./jpg/p_201106301128131.jpg)
菠萝鸡炒饭
菜品口味:原味
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
菠萝鸡炒饭简介
水果入菜,是粤菜的一个特殊,今天,再来个经典的菠萝鸡炒饭。里面材料丰富,各种材料互相配合,酸酸的,可口开胃又营养丰富。
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用料
一只 菠萝 | 300克 鸡脯肉 | 一碗 米饭 | 50克 虾仁 | 50克 玉米 | 50克 青豆 | 50克 胡萝卜 | 适量 盐 |
菠萝鸡炒饭的做法
【1】
菠萝一只,切小块,泡盐水待用
![](pic/m_201106301129148.jpg)
【2】
菠萝一只,切小块,泡盐水待用
![](pic/m_201106301129250.jpg)
【3】
准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。
![](pic/m_201106301130050.jpg)
【4】
鸡脯肉切丁
![](pic/m_201106301130368.jpg)
【5】
将鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水
![](pic/m_201106301131028.jpg)
【6】
焯好的材料装起待用。
![](pic/m_201106301131459.jpg)
【7】
起油锅,米饭下锅炒散。
![](pic/m_201106301132166.jpg)
【8】
加入鸡蛋2只炒匀
![](pic/m_201106301132292.jpg)
【9】
加入焯好的鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁炒匀。
![](pic/m_201106301133009.jpg)
【10】
最后加入菠萝炒匀。
![](pic/m_201106301133275.jpg)
【11】
起锅前,加入盐调味就可以了。
![](pic/m_201106301134020.jpg)
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