蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法 蒜蓉辣酱嫩豆腐的家常做法 蒜蓉辣酱嫩豆腐蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法大全
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用料
| 50克 黄豆 | 6克 琼脂 |
蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法
【1】 
豆子提前用清水浸泡，琼脂用1000克水浸泡约1小时
豆子提前用清水浸泡，琼脂用1000克水浸泡约1小时 【2】 泡好的豆子沥去水分，洗净，倒入豆浆机
【3】 
稍稍摇匀，使豆子均匀分布
稍稍摇匀，使豆子均匀分布 【4】 将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机，打成豆浆
【5】 
打好的豆浆过筛，滤除豆渣，放入冰箱冷冻室3小时左右
打好的豆浆过筛，滤除豆渣，放入冰箱冷冻室3小时左右 【6】 至豆浆凝固取出，切小块
【7】 
浇上蒜蓉辣酱，撒上葱花即可
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